Translate

Kasım Şen - (Mütehayyil)

21 Eylül 2017

Çalışanın Ofisi: Restoran & Mutfak

Çalışanların Ofisi: Restoran mı? Mutfak mı?

İlginç ve garip bir soru aslında. Aşçılar ve gerçek restoranlar hariç çalışanların çalışma yerleri zaten ofistir.  

Ancak bazı çalışanlar şirkete geldikleri anda kendilerini konumlandırırlar. Ya işe koyulmak için mutfak tarafına geçerler, mecazen kafalarını buna yönlendirip, aşçı elbisesini giyip işe koyulurlar. Ya da restoran tarafında bir masa çekip otururlar. Birilerinin kendilerine hizmet etmesini ve sunum yapmasını beklerler.

Masasında hizmet bekleyen çalışanlar; etrafına sürekli olarak, "bana şunu getirin", "bana şu lazım", "şunu yapmamışsınız" gibi taleplerde bulunurlar. 

Mutfağa girenler ise, sorumluluk ve yeteneklerine göre kendilerinden beklenen işleri yapmaya çalışırlar.

Ancak çoğu kez, yemeğin en güzel yerini restoran tarafında masada bekleyenler yerler!

Masada oturanlar üstüne üstlük yemeği de eleştirmeyi ihmal etmezler.

Mutfaktakilerin ellerine sağlık, restorandakiler için de  AFİYET OLSUN!